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CASA PEPA
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Teléfono
965.76.66.06
Descripción
El edificio con 140 años de antigüedad esta ubicado en un entorno privilegiado, rodeado de naranjos, hortalizas y olivos en un ambiente tranquilo con suave olor de jazmines y azahar.
En 1986 Pepa Romans, su propietaria, transformó el edificio en un restaurante. Sin embargo, ha conseguido seguir manteniendo la esencia de la casa, y establecer una combinación de tradición y modernidad que se manifiesta a través de los diferentes espacios.
Los salones tienen un ambiente donde estan cuidados todos los detalles, decorados con fotos familiares, cuadros antiguos, aperos de labranza y mejorados con toques de modernidad, como una pared de cristal que permite difrutar de los jardines exteriores y por donde la luz entra inundando todo la sala.
Desde Casa Pepa se desarrollan muchas actividades que se enraizan enlas tradiciones culinarias de nuestra región, ofreciendo cursos,organizando eventos, celebrando las estaciones y las festividades propias de nuestro origen mediterráneo.
Es una cocina de ultima generación diseñada con rigor y que responda al mismo tiempo a todas las necesidades del establecimiento.
El servicio en las mesas está seleccionado para ofrecer una atención tradicional. El Somelier atenderá sus necesidades a la hora de seleccionar el vino que acompaña a su menú.
Los reyes de la mesa son los arroces, como no, caldosos, justos de punto y plenos en ese misterio que es la concentración del caldo y la saturación exacta del grano sin romper su delicada estructura.
Municipio
ONDARA
Imágenes
CASA PEPA
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CASA PEPA
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CASA PEPA
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CASA PEPA
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Casa Pepa (1)
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Casa Pepa (2)
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Casa Pepa (6)
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Casa Pepa (13)
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Casa Pepa (16)
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