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ALCOY/ALCOI

Comarca

L´ALCOIÀ

Platos Típicos

Entre los platos más típicos de Alcoy destaca la olleta (guiso a base de alubias, con pencas, carne de cerdo y morcilla, muy apreciado en fiestas),la "Borreta" (guiso con patatas, espinacas, bacalao y huevo), la pericana (plato frío a base de pimiento seco y bacalao salado), y la "coca", tanto dulce como salada. Pimientos rellenos [bajoques farcides] (arroz, sofrito de tomate, ajo picado, perejil, carne de cerdo o atún fresco cocidas normalmente al horno).

Bodegas y Vinos

Licores de Mariola S.A. Licores Sinc S.A.

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Restaurantes

BRASIL CA ELIA CASA JULIET
CÍRCULO INDUSTRIAL FONT ROJA GONZALO
LA FÁBRICA LA LLUM LA LLUNA
LOLO MIRADOR DEL CINT MONTECARLO
Restaurante Bambú SAVOY TASCA SONORA
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